Panokuko | glutenfreie Backstube, Naturkost & Café in Leipzig

"Super leckere glutenfreie Fladenbrote und ein Umgang, der einfach gut tut. Als wir die Abholung verschwitzt haben, wurden uns die Brote sogar gebracht. Vielen Dank – ihr seid wirklich besonders!"

"Ich war heute mit meiner Tochter dort nachdem ich zufällig im Netz von dem Café gelesen habe. Sie hat seit 14 Jahren Zöliakie und dieser Ort war eine Offenbarung. Wirklich tolles Essen, angenehmes Ambiente und auch preislich absolut fair. Das belegte Fladenbrot, das immer auf der Karte zu stehen scheint, ist sehr zu emfehlen. Der Kaffee und die heiße Schockolade ebenso und erst recht die frischen Krapfen. Beide Speisen haben wir noch nirgends glutenfrei gegessen. Wir werden definitiv regelmäßig dort vorbeischauen."

"Ich habe hier eine Torte zu meinem Geburtstag bestellt. Die Lieferung hat super geklappt und die Torte hat einfach nur super geschmeckt. Tolles Erlebnis. Vielen Dank dafür."

"Hier sollte man unbedingt vorbeischauen. Ein Ort mit Herz. Eine feine Auswahl an Köstlichkeiten, tolles Essen zu fairen Preisen, leckerer Kaffee. Man spürt, dass hier mit viel Herz gekocht, gebacken und eingerichtet wurde. Absolute Empfehlung im Leipziger Westen!"

"GROẞE EMPFEHLUNG! Ich war mit einer Freundin dort und wir beide lieben das familiäre Feeling bei selbstgemachtem Essen. Man kommt rein und fühlt sich direkt willkommen. Wir hatten das gefüllte Fladenbrot und zwei selbstgebackene Kuchenstücke inklusive Kaffee. Weil alles glutenfrei ist, fühlt man sich danach zwar gesättigt, aber nicht aufgebläht. Auch die Inhaber waren total herzlich und kommunikativ. Wir kommen gern wieder"

"Das Panokuko ist wirklich bezaubernd! Es ist zwar sehr klein, aber definitiv absolut fein. Alle Speisen sind glutenfrei, und es gibt auch für Milchgetränke pflanzliche Alternativen. Es gibt ebenfalls eine gute Auswahl an Obst, Gemüse, Getränken in Glasflaschen und Brot, welche man perfekt mitnehmen kann. Hat uns wirklich sehr gut gefallen!"

"Liebe Reisende, es gibt Städte, die man sieht, und es gibt Orte, die man schmeckt. Hier habe ich einen gefunden, der beides kann. In dieser kleinen Küche tanzt das Herz der Köchin in jedem Topf – alles zu 100 % glutenfrei, vegan und so frisch, dass man den Duft schon wie eine Einladung in der Luft spürt. Jeden Tag warten nur ein oder zwei Gerichte, doch sie sind wie sorgfältig gemalte Gemälde: jede Farbe, jeder Bissen mit Bedacht gesetzt. Man isst nicht einfach – man nimmt einen Löffel voll Zuwendung. Und dann die Desserts: keine laute Süße, sondern eine leise Harmonie. So wenig Zucker, dass die Zutaten wie Solisten auf einer Bühne glänzen – Nuss, Frucht, Gewürz – jede Stimme klar, jede Note rein. Hätte Herr Lege hier Platz genommen, er hätte sich zurückgelehnt, mit funkelnden Augen gelächelt und gesagt: „Junge, Junge…“ ——————————————————————— Dear Travelers, there are cities you see, and there are places you taste. Here, I found one that offers both. In this little kitchen, the chef’s heart dances in every pot – everything 100% gluten-free, vegan, and so fresh you can almost hear the aroma calling you in. Each day brings only one or two dishes, yet they are like carefully painted canvases: every color, every bite placed with intention. You don’t just eat – you take a spoonful of kindness. And then the desserts: not loud with sugar, but a gentle harmony. Just sweet enough for the ingredients to shine like soloists on a stage – nut, fruit, spice – each with its own clear voice. Had Mr. Lege been here, he would have leaned back, eyes sparkling, and said with delight: “Junge, Junge…”"

"Hier ist Herzlichkeit, Wärme und unheimlich viel Liebe drin. Wir sind schon auf Empfehlung hin gegangen,da wir ein Café gesucht haben welches eben glutenfreie Backware anbietet und wurden kein Stück enttäuscht. Die selbstgebackenen Waffeln, der leckere Kakao welcher auch mit viel Liebe und Hingabe gefertigt wurde, waren noch das Highlight. Danke Es war sehr schön bei euch Macht weiter so"